华龙网－新重庆客户端11月19日6时30分讯（特约通讯员 范晴 通讯员 汪佳 谭远康）昨（18）日，笔者从第九届三峡美食文化节暨第三届万州烤鱼节组委会获悉，今年三峡美食文化节暨万州烤鱼节期间，通过挖掘三峡餐饮和万州烤鱼文化，不断推陈出新，一系列主题活动亮点纷呈，其中主题宴展演作为特色活动之一，目前进入紧锣密鼓筹备中，届时一定会为大家带来一场盛宴。

据介绍，万州已经成功举办了八届三峡美食文化节和两届烤鱼节，带动相关产业蓬勃发展，真正实现了“美食＋旅游＋文化”融合发展。

今年，第九届三峡美食文化节暨第三届万州烤鱼节由万州区委宣传部、区商务委、区文化旅游委、区公安局、区人力社保局、区城管局、区水利局、区市场监管局、区总工会、周家坝街道办事处、三峡都市报社、区广播电视台主办，区餐饮协会、区烤鱼产业协会承办，主题为“韵味三峡·鱼香九州”。

大自然的鬼斧神工，数亿年的天地造化，成就了长江三峡独步天下的天然山水画廊。除了美景，三峡的美食文化亦让人沉醉其中。这里，三国名相曹操曾大设萝卜宴犒劳三军将士；这里，千百年来流传着张飞鱼的美丽故事；这里，西汉时期的昭君桃花鱼，意趣盎然，入口鲜美……

自古以来，三峡人在寿宴、婚宴、团年宴上，都有着亘古不变的习俗。以三峡人做寿为例，会请厨师办席、乐队唱歌、文书挂礼，张罗着迎接三亲六戚和四邻朋友。

区商务委相关负责人告诉笔者，今年第十二届全国对口支援三峡库区经贸洽谈会期间，万州同步举行第九届三峡美食文化节暨第三届万州烤鱼节，旨在营造消费氛围，加强客商招引作用。因此，在活动设计上别出心裁，力求更好展现万州人文魅力和良好城市形象。今年坚持围绕“美食＋文化”方面狠下功夫，将推出主题宴展演活动，以情景剧方式，展现万州传统文化习俗。

笔者打探到，主题宴展演主要以主题婚宴、主题寿宴、主题团年宴三大宴席为主，从服装搭配、餐盘样式、折花类型、上餐流程等方面着手，以情景剧方式，现场演绎婚礼、祝寿、团年地方传统文化习俗，展示婚庆、寿庆、团年特色宴席，真正赋予宴席传统文化。

为了让广大市民和八方宾客能够大饱眼福，主题宴展演分为两个时间段进行，主题婚宴11月21日19：00—20：00；主题寿宴、团年宴11月22日18：30—20：30。通过精彩绝伦的情景展示，将向对口支援三峡库区的城市传递出三峡库区人民勤劳致富的信心。